（交流会现场）

湖南日报·新湖南客户端6月18日讯(通讯员 杨婉莹)6月16日晚，第十二届“旧时光·莲城味”文化遗产保护月纪录片创作交流会在湘大图书馆报告厅举行。湘大师生代表与湘潭传统糕点制作技艺传承人等200余人参加了交流会。

交流会上播放了《龙心酱韵》《芯火湘传》等纪录片，并穿插了创作经验总结、魔术表演。这些纪录片是由湘大文化产业管理专业的学生历时2个月走访记录、拍摄制成，围绕“旧时光·莲城味”这一主题，挖掘湘潭地区最具代表性的食物“味道”，在衣食住行中体会历史与文化的积淀。

《龙心酱韵》展示了历史悠长的龙牌酱油的故事和它在湘潭人心目中的地位，让观众们感受到湘潭人对于龙牌酱油的喜爱与追捧。《芯火湘传》精致细腻，拍摄了灯芯糕、生油月饼、法饼这三种湘潭传统糕点的制作流程。影片用镜头和语言的魅力展示了3位传统技艺传承人坚持手工制作的匠心精神。孩子天真的笑容、街坊发自内心的赞叹、师傅熟练用心的做工……每一个镜头都真实完整地向我们展示了湘潭传统糕点背后的温情与力量。

文化遗产保护月活动由湘大9728太阳集团主办，文化产业管理专业承办，已经连续开展了12届，旨在引导青年大学生更好地传承文明、坚定文化自信，增强保护文化遗产的自觉和担当。

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